Com'è dura fare il passito!

L'uva, è l'uva che fa la differenza, come al solito.
Dev'essere perfetta, con una buccia bella resistente al tempo e senza alcuna contaminazione del tipo muffe e quantaltro.
Solo da una materia prima perfetta si può sperare che il processo di appassimento dia i suoi frutti e che venga fuori il tanto sospirato nettare.
Io e Andrea ci abbiamo provato a Capri, su un'isola che ultimamente sembra essersi dimenticata del suo passato vitivinicolo e in un'annata non delle migliori..forse è anche per questo atteggiamento pioneristico che, comunque vada a finire, siamo felici di averci dedicato tanto tempo.
Grazie ad Andrea e alla sua famiglia per avermi dato questa bella possibilità, a Giggino per aver allevato le vigne, a Gilda per averci sfamato e a Eirini per le foto e i filmati Condividi

Arrosticini Adieu!

Si è conclusa la saga degli arrosticini a Garbatella, iniziata per gioco a luglio con l'obiettivo di far provare le tipicità abruzzesi e di far conoscere il quartiere con l'aiuto di una Fata.
Nove appuntamenti ai quali hanno partecipato centinaia di persone, tutte (..speriamo) alla fine entusiaste della bella atmosfera trovata alla Villetta.
Ringraziamo la Fata, Alessio e tutti quelli che ci hanno permesso di portare avanti questo bel sogno.
Ma non finisce qui! a breve vi farò sapere cosa abbiamo in mente per il futuro prossimo, ciao Condividi

Degustazione al maneggio

E' nata così, un venerdì Matteo mi chiama e mi propone di andare a Carpineto romano per fare una degustazione in un Maneggio ecc ecc..
Mi basta poco per dirgli di sì, spinto dalla voglia di stare in mezzo alla natura e conoscere nuove persone.
Alla fine veniamo ripagati alla grande: bella gente, bei cavalli, belle storie e tanta voglia di divertirsi.
La degustazione va bene..pure troppo viste le 20 bottiglie consumate. Alla fine rimane il piacere di aver fatto il nostro portando anche in questo contesto delle buone etichette da provare, in cambio riceviamo una bella umanità, tanti sorrisi e voglia di rivederci.
Un ringraziamento ad Andrea e suo padre che tanto fanno per il loro territorio e per le persone (ippoterapia, fattorie didattiche, turismo equestre). Per info li trovate qui Condividi

E' andata benissimo

Più di 180 persone hanno partecipato alla degustazione di ieri sera alla Garbatella.
Sono andate via quasi 100 bottiglie di vino provenienti dall'intero territorio nazionale.
Insomma un successone!
Voglio ringraziare tutti quelli che hanno partecipato e soprattutto i ragazzi del CSOA La Strada che ci hanno supportati durante tutta la serata.
Alla prossima! Condividi

Degustazione in Strada

Giovedì prossimo 8 ottobre alle 19 organizziamo una degustazione di vini alla Garbatella (Piazza Sauli), la formula è sempre la stessa:
5 euri, si prende il bicchiere e si possono assaggiare tutti i vini che uno vuole.
Ci saranno 80 etichette una diversa dall'altra provenienti da tutte le parti d'italia, per questo abbiamo chiamato la serata "A spasso per l'Italia del Vino".
In allegato troverete la locandina con il programma della 3 gg di festa del CSOA La Strada.
Ci si vede lì, stat'm' buon'
Socialità è libertà

ps mercoledì continua la saga degli arrosticini alla villetta..ariciao Condividi

Festa del Lamaro

Sabato 12 e domenica 13 settembre abbiamo organizzato una degustazione con il Corto Circuito durante la Notte Bianca del X Municipio in piazza Cavalieri del Lavoro (Lamaro Cinecittà).
Due giorni di festa e libagioni, vini in quantità e tanta gente contenta!
Un grazie immenso ai ragazzi del Corto che ci hanno messo a disposizione uno spazio riservato e tante attenzioni, dandomi anche il titolo di sommelier che notoriamente non ho!
comunque la formula è stata quella di sempre, si sono degustate 120 etichette provenienti da tutta Italia fino all'una di notte, 5 euro per un calice (..non so se..) e tutti gli assaggi che uno voleva/riusciva a fare
Ecco un po' di foto della serata >> Condividi

Arrosticini alla Garbatella

Eccoci al ritorno dall'estate e ho detto tutto..
non so come siete tornati o se siete mai partiti ma riniziare è dura e forse conviene prendersi un momento di pausa e farsi una serata di decompressione per ritrovare pensieri buoni e divertirsi tra amici.
Ricominciamo mercoledì prossimo (14 sett) alla garbatella con la riapertura delle serate a base di arrosticini e vino rosso che continueranno ad oltranza almeno per tutto settembre e ottobre.
Riepilogando a magna' si inizia dalle 8 presso La Villetta in via Francesco Passino 26 (subito dopo il csoa La Strada a destra).
Invece per chi volsse fare una visita guidata per la Garbatella con la Fata che ne spiega la storia e le curiosità l'appuntamento è alle 19,30 (dura una mezzoretta).
Secondo me sa'a divertimo pure sta vorta..ciao a tuttiii Condividi